Alapjában ugyanaz mint Magyarországon : eszem-iszom.....bár sajnos ez itt nem a sonkát és tojást takarja, amit egyébként én nagyon szeretek, hanem (sild og snaps) heringet és pálinkát.
A húsvét legfontosabb napja itt vasárnap, ekkor összegyűlik a család apraja-nagyja és nekifognak az ebédhez, ami eltart egész délután. Mi kb. délben kezdtük és este 9-kor fejeztük be. Az "ebéd" hagyományos.....ugyanazok a fogások, mint bármelyik másik ünnep alkalmával....azaz....
- hering különböző variációkban, lazac, rák, angolna.....
- göngyölt hús
- pástétom pirított szalonnával
- csirkével és spárgával töltött kosárkák
- sajtok ( Brie, camamber, gorgonzola, dán sajt....)
- desszert....
és persze, hogy jobban csússzon, sör, pálinka a felnőtteknek, üdítő a gyerekeknek.
Egy hagyományuk azért van.... A gyerekek papírból figurákat vágnak ki...amire versikét írnak és ez alapján annak aki kapja a levelet, ki kell találnia, hogy ki volt a feladó. Ha nem sikerül kitalálni, akkor aki küldte a levelet, az csokitojást kap Húsvét hétfőn. Persze a felnőttek akkor sem árulják el, ha kitalálták a nevet...hagy örüljön a gyerek annak a csokinak :):):)
